Профессиональный стандарт
465.Сомелье/кавист
Реквизиты профессионального стандарта
Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 07.05.2015 г. № 283н
Наименования ТФ
В/01.4 Управление процессом создания, оборудования и функционирования винного погреба на предприятии питания
В/02.4 Контроль расхода и хранения вин и прочих напитков в баре / винном погребе
Возраст от 18 лет
Профессиональный стандарт
465.Сомелье/кавист
Реквизиты профессионального стандарта
Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 07.05.2015 г. № 283н
Наименования ТФ
С/01.5 Управление ресурсами службы сомелье
С/02.5 Обучение сотрудников службы сомелье обслуживанию гостей вином, прочими напитками
Возраст от 18 лет